Objetivo del puesto:
Brindar un servicio de bebidas de alta calidad, garantizando la correcta preparación de coctelería y el control productivo de cobros, asegurando una experiencia positiva para el cliente y precisión en el manejo de efectivo.
Funciones principales:
Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a recetario estándar
Mantener la barra limpia, organizada y abastecida
Controlar inventario de insumos (licores, mixers, cristalería)
Sugerir bebidas a los clientes (upselling)
Cumplir con normas de higiene y manejo de alimentos
CAJA
Realizar cobros en efectivo, tarjeta y otros métodos de pago
Manejar cortes de caja (apertura, arqueo y cierre)
Emitir tickets o facturas cuando se requiera
Controlar propinas y registros de venta
Reportar inconsistencias o faltantes
Escolaridad:
Escolaridad
: Bachillerato concluido (deseable cursos de mixología)
EXPERIENCIA:
1 a 2 años como bartender
Experiencia en manejo de caja y terminales punto de venta (POS)
CONOCIMIENTOS:
Coctelería clásica y moderna
Manejo de inventarios básicos
Uso de sistemas de cobro
Normas de higiene (distintivo H, deseable)

📌 Bartender (Xico)
🏢 Hospitales Star Médica
📍 Xico