Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al colaborador.
Administrando los recursos conforme a la norma establecida.
Brindar a los colaboradores del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa, asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca, así como la administración del factor humano que está a su disposición.
- Cuidar la calidad y presentación de los alimentos para el buffet, desayunos, comidas y cenas, de acuerdo a los estándares de presentación y porción.




- Supervisar los inventarios de alimentos frescos y /o conservas en las cocinas.
- Garantizar el abasto, la frescura y calidad de los alimentos que serán servidos en nuestro comedor.
- Hacer la solicitud interna de compras, que corresponda para la adquisición de alimentos, y verificar la recepción física de los alimentos perecederos, frutas y verduras acorde a la orden de compra.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $19,****** al mes
Beneficios:
- Confiable de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mayora (Quintana Roo)
🏢 Hotel Ganzi en Playa del carmen
📍 Quintana Roo