Restaurante de alitas de nueva apertura busca Cocinero.QUÉ VAS A HACERSacar la producción del turno conforme al recetario de la casa: alitas, boneless,papas y guarniciones.
Manejo de freidora y plancha en volumen.
Mise en place delturno y control de porciones según ficha técnica.
Cierre de cocina: apagado deequipos, producto guardado, rotulado y fechado, y limpieza del área.Reportas al Jefe de Cocina.HORARIOMartes a domingo, con rol de turnos rotativos:· Martes, miércoles y jueves: turno de cierre, de 14:00 a 22:30 horas· Viernes, sábado y domingo: turno de apertura, de 10:00 a 18:30 horasDescansas el lunes completo, el restaurante cierra.Jornada de 8 horas efectivas, sin dobletes ni horas extra.El rol se alterna con el Jefe de Cocina,
de modo que siempre hay traslapede turno para la entrega de cocina.QUÉ OFRECEMOSSueldo de $13,000 mensuales.Participación en el fondo de propinas desde el primer día semanales adicionales, calculado sobre la venta meta del negocio.IMSS, INFONAVIT, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional desde el primer día.Contrato por tiempo indeterminado con 30 días de periodo a prueba.Restaurante reciente: te integras desde la apertura.REQUISITOSDe 1 a 2 años de experiencia en cocina de restaurante con servicio a mesa.Manejo de freidora y plancha en volumen.Disponibilidad real para ambos turnos, incluido el de cierre que termina 22:30,y para trabajar domingos.SUMA PUNTOSExperiencia en pollo, alitas o frituras.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaConocimientos: Trabajo bajo presión, Cocina calientePalabras clave: chef, cocinero
📌 Cocinero (Tejupilco de Hidalgo)
🏢 Las + Vega
📍 Tejupilco de Hidalgo
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