Es responsable de todas las operaciones de comida y bebida, y de ofrecer una experiencia excelente a los clientes.
El encargado del departamentodeberá ser capaz de anticipar, planificar y gestionar todos los pedidos de comida y bebida y horarios del personal a cargo.
El objetivo es maximizar las ventas y los ingresos logrando la satisfacción de los clientes y el compromiso de los empleados, minimizando los costos.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura5 años de experienciaIdiomas: InglésEdad: entre 30 y 60 añosConocimientos: Gestión de equipos, Operaciones, Pedidos, Servicio al cliente, Ventas, Gestión de restaurantesPalabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador
📌 Encargado De Restaurante (Tizimín)
🏢 Hotel Boutique Piedra de Agua
📍 Tizimín
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