Esta ocasión es para ti La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de:
Jefe de Planta Planta de Beneficio Bovino y Bufalino
Nivel académico: Profesional en Ingeniería de Alimentos o Medicina Veterinaria. Deseable especialización en Inocuidad Alimentaria o Gestión de la Calidad.
Experiencia: 5 años de experiencia liderando procesos de producción en plantas de beneficio animal certificadas, gestionando operaciones de sacrificio y deshuese, sistemas de inocuidad alimentaria y equipos de trabajo.
Conocimientos
- Producción y procesamiento
- Decreto 1500 de 2007 y normatividad vigente del INVIMA.
- Sistemas HACCP.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
- Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).
- Sistemas Integrados de Gestión.
- Gestión de indicadores operativos, costos y rendimientos.
- Bienestar animal.
- Trazabilidad en plantas de beneficio.
- Gestión de PTAR y normatividad ambiental.




- Procesos de beneficio y deshuese de bovinos y bufalinos.

Destrezas
- Comunicación asertiva
- Liderazgo.
- Planeación y organización.
- Toma de decisiones.
- Orientación a resultados.
- Trabajo en equipo.
- Pensamiento analítico.
- Resolución de problemas.
- Gestión del cambio.

Salario: Entre $3.000.000 y $4.000.000 + prestaciones de ley.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Horario: Jornada administrativa con disponibilidad de acuerdo con la operación de la planta.
Funciones
- Dirigir la operación diaria de sacrificio y deshuese de bovinos y bufalinos.
- Garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente y los lineamientos establecidos por el INVIMA.
- Liderar y coordinar el equipo de producción, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos.
- Implementar, mantener y fortalecer el Sistema Integrado de Gestión, incluyendo HACCP, BPM, POES y SG-SST.
- Controlar costos, rendimientos e indicadores de gesti

📌 Jefe de planta de Beneficio Bovino y Bufalino (Centro)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Centro