Pozolería Flor de Maíz solicita Cocinero/a con experiência comprobable en cocina mexicana tradicional para incorporarse de inmediato a nuestro equipo de cocina.RESPONSABILIDADES- Preparación de pozoles, caldos, salsas y antojitos mexicanos conforme a recetario- Mise en place diaria: cortes, pesajes y organización de estación- Control de porciones y gramajes establecidos por el jefe de cocina- Manejo correcto de alimentos: rotación PEPS, cadena de frío y etiquetado- Limpieza y desinfección del área de trabajo en todo momento- Apoyo en recepción y verificación de mercancía- Reporte de mermas y faltantes al encargado REQUISITOS- Experiência mínima de 2 años en cocina mexicana (indispensable)- Conocimiento en elaboración de pozole,



antojitos y guisos tradicionales- Manejo de buenas prácticas de manufactura (BPM)- Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y días festivos- Trabajo en equipo y bajo presión- Deseable: conocimiento en control de porciones y gramajesOFRECEMOS - Prestaciones de ley, vacaciones y aguinaldo- Pagos puntuales- Estabilidad laboral- Buen ambiente de trabajoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,****** al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/A Con Experiencia Comprobable En Cocina Mexicana (Xico)
🏢 POZOLERIA FLOR DE MAÍZ SUC. CORUÑA
📍 Xico