SCI GASTRONOMIA, Empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales, con amplia experiência en el sector y compromiso con la calidad, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.Nos encontramos en constante crecimiento y buscamos líderes operativos que se sumen a nuestro equipo.
**Solicita**:Gerente de Unidad** **con experiência comprobable en comedores industriales, para comedor industrial.
****Objetivo del Puesto**:Asegurar la operación eficiente y continua del comedor industrial, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad, la satisfacción del cliente y el control de costos, mediante la supervisión, coordinación y desarrollo del personal a cargo.
**Formación académica**:- Licenciatura en **Nutrición (Titulado)****Experiência**- **1-3 años** de experiência en comedores industriales, Hospitales etc.Manejo de operaciones diarias, producción de alimentos, cumplimiento de normas y atención a clientes.
- **Experiência supervisando equipos (cocineros, auxiliares, etc.).
**:- **Saber delegar actividades**:- **Manejo higiénico de alimentos**:- **Normas (NOM-251 y 605 )**:- **Temas de Calidad**:- **PEPS**:- **Realización de pedidos.
**:- **Temas de Operación.
**:- **Dirección de equipos.
**:- **Trabajo en equipo.
**:- **Costos y control de inventarios.




**:- **Liderazgo y gestión de personal****Cumplimiento de normativas de seguridad y salud**:- Seguir las políticas de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias establecidas por las autoridades locales.
**Habilidades**:- Conocimientos de técnicas culinarias, Comida tipica mexicana, incluyendo, arroz, frijoles, espaguetti, armado de burritos etc.- Alto sentido del compromiso.
- Buena organización.
- Excelente sentido de Urgencia- Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**- Experiência de 1-3 años puesto similar, comedor Industrial, hospitales etc.- Experiência en Cocina Mexicana- Disponibilidad de HorarioHorario de trabajo:Turno matutino: de 8:00 am a 04:30 pm de lunes a sábado.
**Incentivos**- .
Pago Semanal- .
Transporte- .
prestaciones de ley- Uniformes gratuitos- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Opción a contrato por tiempo indefinidoSi cumples con todos los requisitos te invitamos a aplicar en nuestra vacante y unirte a nuestro equipo de trabajo.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $3,****** - $3,****** a la semanaBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Unidad En Comedor Industrial En Aguascalientes (Xico)
🏢 SCI GASTRONOMÍA
📍 Xico