Hyatt Zilara Cancún, ubicado entre la laguna y el mar, es un resort todo incluido para adultos que inicia un actual capítulo con un concepto renovado inspirado en la belleza natural del Caribe mexicano. Descripción del empleo
Sous Chef
- Serás responsable junto con el Chef Ejecutivo de crear opciones de menú innovadoras y atractivas, así como la operación de las cocinas a través de la gestión de los colegas. Experiencia y aptitudes deseadas
Licenciatura en Gastronomía o afín Experiencia mínima de 3 años en posiciones de liderazgo en la cocina Experiencia en hotelería o industrias de servicio Amplio manejo de estándares de calidad (Forbes, LQA, AAA) e higiene (Cristal, H, HS Consulting, Saniconsult) Inglés avanzado deseable Competencias
Liderazgo y desarrollo de talento Comunicación efectiva e influencia organizacional Pensamiento estratégico Trabajo en equipo Orientación al servicio y cultura organizacional
📌 Sous chef (Cancún)
🏢 Hyatt
📍 Cancún
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