Preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de la empresa.
Realizar mise en place y mantener los ingredientes listos para el servicio.
Control y correcta conservación de materias primas e insumos.
Control de porciones y reducción de mermas.
Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la recepción, acomodo y revisión de insumos.
Apoyar en inventarios y reportar faltantes de productos.
Mantener la calidad, presentación y tiempos de preparación establecidos.
Apoyar al equipo durante periodos de alta demanda.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 76 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Inventario, Organización, Artes culinarias, Revisión
Palabras principal: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Chef cocinero (Ciudad de México)
🏢 La Zona Chilaquil
📍 Ciudad de México