Gerente de calidad e inocuidad (Guadalupe Victoria)

Gerente de calidad e inocuidad (Guadalupe Victoria)

22 ago
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Elizondo Agroalimentos
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Guadalupe Victoria

22 ago

Elizondo Agroalimentos

Guadalupe Victoria

Elizondo Agroalimentos es una empresa mexicana con más de 50 años en el mercado con presencia en las principales regiones del país.​ Nos dedicamos a la distribucion y comercializacion de granos y semillas. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Gestionar y garantizar la creación e implementación de los procedimientos del Sistema de Gestion de Calidad (SGC). Establecer y mantener bajo control los prerrequisitos del SGC Gestionar toda la documentación (mantenimiento y asegurar el resguardo de los registros establecidos) Capacitación del personal: Brindar capacitación al personal sobre los estándares de calidad y los procedimientos de control Gestión de los KPI´s de calidad Coordinar y Supervisar el muestreo y análisis de granos y semillas recibidos, asegurando que cumplan con los estándares establecidos Asegurar que las condiciones de almacenamiento sean adecuadas para preservar la calidad de los granos y semillas, incluyendo temperatura, humedad y control de plagas Monitoreo durante el proceso: Realizar inspecciones y análisis durante el proceso de producción para garantizar que se mantengan los estándares de calidad establecidos Coordinar las actividades de validación y supervisión de las cargas y descargas garantizando que el producto llegue a destino en correctas condiciones Asegurar la correcta identificación de las MP a su recepción y durante su proceso de transformación Evaluación de proveedores y seguimiento a incidencias de los mismos Análisis y gestión de quejas a clientes. Seguimiento a no conformidades, elaborar análisis causa raíz y gestión de accione correctivas Control de Plagas:



Revisión y seguimiento a manejo integrado de plagas – Coordinar y asegurar efectividad de fumigaciones rutinarias Coordinar pruebas de laboratorio para evaluar la calidad de los productos, utilizando equipos y técnicas adecuadas Asegurar contar con los análisis microbiológicos correspondientes, solicitados por los clientes Gestionar, Implementar y mantener el plan de contingencia Identificar áreas de mejora en los procesos de almacenamiento y transformación para optimizar la calidad de los productos REQUISITOS: A) Responsabilidad y honestidad B) Disponibilidad de horario jornada completa de lunes a viernes y sábados medio día. B) Gestión y organización del personal. C) Trabajo en equipo, bajo presión. D) Conocimiento: BPM, NOM 251, HACCP, control de peligros alimentarios Microbiología, control de alergenos, defensa de alimentos. EXPERIENCIA: A) Mínima de 5 años de experiencia en puestos similares. Dominio de algún WMS B) Manejo de Microsoft Office (Outlook, Excel, Word) C) Experiencia en procedimientos y mejoras prácticas de gestión de almacenes en el sector alimenticio – ISO 22000:2018 D) Conocimiento en procesos estándares de manufactura de alimentos, POES, Inocuidad y HACCP. BENEFICIOS: Opción a contrato indefinido Teléfono de la empresa Uniformes gratuitos TIPO DE PUESTO: Tiempo completo HORARIO: Lunes a viernes (8am-5pm) Sábado (8am-1:30pm) PRESACIONES: Prestaciones de ley Vales de despensa ESCOLARIDAD: Licenciatura terminada. Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Química Industrial o afín. LUGAR DE TRABAJO: Empleo presencial, Guadalupe NL

📌 Gerente de calidad e inocuidad (Guadalupe Victoria)
🏢 Elizondo Agroalimentos
📍 Guadalupe Victoria

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