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Elabora y surte las requisiciones de almacén; manteniendo el correcto stock en los minibares de las habitaciones; garantizando la existencia de productos.

- Alimentos y bebidas (A&B;).
- Servicio y atención al huésped.
- Control de inventarios y suministros.

Conocimientos técnicos

- Manejo y control de inventarios de bebidas y alimentos.
- Procedimientos de reposición y surtido de productos.
- Conocimiento de fechas de caducidad, conservación y rotación de productos (PEPS).
- Uso de sistemas de registro de consumos y cargos.
- Conocimiento básico de precios, códigos y productos del minibar.
- Normas de higiene, limpieza y manipulación de alimentos.
- Procedimientos para detectar productos dañados, faltantes o vencidos.

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Experiencia

Sin Experiencia; ; ;





Posición física del trabajo

De pie, con movilidad constante y adopción ocasional de posturas de flexión, inclinación, alcance y carga durante la reposición y revisión de minibares.

Necesidades físicas del puesto

- Capacidad para permanecer de pie y caminar durante periodos prolongados.
- Capacidad para agacharse, inclinarse y estirarse para revisar y surtir los minibares.
- Capacidad para levantar, cargar y transportar cajas, bebidas y otros productos.
- Coordinación y destreza manual para acomodar y manipular productos.
- Capacidad para realizar movimientos repetitivos de brazos y manos.

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