En Grupo Restaurantero Gigante (GRG), buscamos un Inspector de calidad comprometido con la excelencia y la seguridad alimentaria para integrarse a nuestro equipo. Esta posición es fundamental para asegurar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y normatividad.
Responsabilidades principales
Recepción, muestreo e inspección de materias primas alimenticias y materiales de empaque.
Verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y almacenaje.
Generación y mantenimiento de la documentación de los procedimientos del sistema de gestión.
Monitoreo constante de la cadena de frío para asegurar la conservación adecuada de los productos.
Inspección de buenas prácticas en almacenamiento y transporte.
Manejo y seguimiento de producto no conforme para garantizar la seguridad del cliente y la calidad del servicio.
Requisitos
Escolaridad: Ingeniería en alimentos, química de alimentos, bioquímico industrial o biología.
Conocimiento en NOM 251 y NMX aplicadas en alimentos.
Experiencia y conocimiento en cadena de frío.
Experiencia en control documental.
Disponibilidad para rolar turnos en la mañana, tarde y noche.
Habilidades y competencias deseadas
Atención al detalle y capacidad para identificar desviaciones en procesos.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Enfoque en la mejora continua y cumplimiento de normas.
Responsabilidad y compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.
Ventajas
Seguro de gastos médicos mayores
Confiable de vida
Fondo de ahorro
30 días de aguinaldo
Prima vacacional superior al de ley
Caja de ahorro
Comida sin costo
Proceso de aplicación
Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu CV actualizado a nuestro portal de empleo o al correo de contacto indicado en nuestras convocatorias oficiales.
📌 Inspector De Calidad Ciudad De México
🏢 Grupo Restaurantero Gigante
📍 Ciudad de México
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