Deberes y Responsabilidades
Enciende estufas y hornos
Prepara guarniciones.
Prepara salsas.
Elabora botanas calientes.
Calienta diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.
Prepara los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.
Ayuda al cocinero en la provisión de alimentos en baño de María y refrigeradores.
Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.
Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta.
Ayuda en el montaje de alimentos calientes en el buffet.
Rebana carne.
Escalfa tomate.
Cuece legumbres.
Limpia la fruta.
Levanta inventarios.
Trae alimentos del almacén.
Ayuda en el montaje de buffets.
Sustituye temporalmente al cocinero.
📌 Ayudante De Cocina Temporal Cabo San Lucas
🏢 ESPERANZA
📍 Cabo San Lucas
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