Tus actividades diarias serán:
Establecer los planes de Producción
Control de Mermas, Inventarios y Pedidos
Coordinación y supervisión del trabajo en la cocinas en el TEC de Monterrey y UNAM Ciudad Universitaria
Planificación de equipos y distribución de las áreas dentro de la cocina.
Coordinación del trabajo y elaboración de los platos en los servicios de FAST Food
Implementación de menús
Control de calidad en las diferentes áreas de servicio.
Requisitos:
3 años de experiência mínima en el puesto
Edad entre 35 y 50 años
Licenciatura en gastronomía
Conocimiento y manejo de Distintivo H, nom 251
Equipos a cargo minimo de 20 personas
Experiência en comedores corporativos
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Corporativo Santa Fe Y Ciudad Universitaria Lunes A Sábado (México)
🏢 Grupo Graf De Franquicias
📍 México
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.