Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al colaborador. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los colaboradores del Hotel las comodidades para que se sientan en su segunda casa, asegurar que se cumplan los estándares físicos (Certificaciones) de calidad y de servicio establecidos de la marca, así como la administración del factor humano que está a su disposición.
Cuidar la calidad y presentación de los alimentos para el buffet, desayunos, comidas y cenas, de acuerdo a los estándares de presentación y porción.




Supervisar los inventarios de alimentos frescos y /o conservas en las cocinas.
Garantizar el abasto, la frescura y calidad de los alimentos que serán servidos en nuestro comedor.
Hacer la solicitud interna de compras, que corresponda para la adquisición de alimentos, y verificar la recepción física de los alimentos perecederos, frutas y verduras acorde a la orden de compra.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $19,000.00 al mes
Incentivos:
Protegido de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mayora Playa Del Carmen
🏢 Hotel Ganzi en Playa del carmen
📍 Playa del Carmen