Perfil del puesto:
Escolaridad: Lic. En Gastronomía, Lic. Administración de empresas turísticas o afin (titulado)
Experiência: 2 a 4 años en puesto similar
Habilidades Gerenciales: Liderazgo, toma de decisiones, delegar funciones
Técnicas: Manejo de menús y preparación de alimentos, costos, presupuestos.
Personales: Trabajo bajo presión, Comunicación asertiva. Trabajo en equipo, Tolerancia a la frustración
Sueldo: $35000 - $40000
Prestaciones de ley y
Vales de despensa del 12 %
Vacaciones
Aguinaldo
Afore
Infonavit
Actividades:
Creación de utilidades reales y ahorros sustanciales a través de un manejo optimizado de la operación en áreas como: Cafetería, Bar y Restaurante.
Coordinarse perfectamente con áreas como Comercial y Compras y su jefatura inmediata para la realización de eventos externos e internos.
Supervisar la elaboración de la carta de bebidas y alimentos (Costos y Precios)



cuya elaboración será a cargo del área de costos, pero, cuya aprobación será a cargo de A y B y Dirección General
Supervisar la buena elaboración de alimentos y el servicio de bebidas a través de la norma distintiva “H” y dar seguimiento en todos los aspectos de esta última.
Vigilar de manera constante la buena marcha de su área a través de supervisar que las instalaciones se encuentren en buen estado, el personal utilice y cuide las herramientas de trabajo de manera adecuada, así como vigilar que este último porte el uniforme institucional, realice su trabajo con higiene y limpieza aunado al respeto a las reglas internas del club en todos sus aspectos.
Entregar resultados a su jefatura inmediata y comisión respectiva a través de haber ejecutado su presupuesto (Realizado por el mismo) de forma satisfactoria.

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas $40,000 Xochimilco (México)
🏢 GETYRS
📍 México