Mantener en óptimas condiciones de limpieza, higiene y orden las áreas de cocina, equipo, utensilios y zonas de cochambre, asegurando el cumplimiento de normas sanitarias y el correcto funcionamiento de la operación.
Funciones y responsabilidades
Realizar la limpieza y desengrasado de: Ollas, sartenes, charolas y utensilios de cocina. Campanas, filtros y áreas con acumulación de grasa. Pisos, paredes y superficies de trabajo asignadas.
Operar correctamente el área de lavado (tarjas, lavaloza, estaciones de secado).
Separar y disponer adecuadamente los residuos y basura.
Equipos de cocina (cuando aplique).
Mantener ordenadas las áreas de lavado y almacenamiento de utensilios.
Utilizar correctamente productos químicos y equipo de protección personal (EPP).
Reportar daños, fugas, acumulación excesiva de grasa o condiciones inseguras.
Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Competencias
Responsabilidad
Orden y limpieza
Atención al detalle
Actitud de servicio
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,440.00 - $9,500.00 al mes
Incentivos:
Bebidas gratis
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cochambrero / Auxiliar De Limpieza De Cocina Ciudad De México
🏢 Gam Star
📍 México