Buscamos Jefe/a de Cocina con experiência en operación y liderazgo, responsable de la producción diaria, supervisión del equipo y control de la cocina.
Responsabilidades
Coordinar y ejecutar la producción diaria conforme a recetas y estándares de calidad en tiempo y forma.
Supervisar y liderar al equipo de cocina.
Planear producción según ventas y pedidos especiales.
Controlar inventarios, mermas y rotación de insumos.
Realizar requisiciones de compra y asegurar abasto oportuno.
Supervisar limpieza, orden e inocuidad alimentaria.
Coordinar comunicación y colaboración con mostrador y administración.
Innovación de recetas y productos.
Perfil
Experiência previa como jefe/a de cocina o encargado/a.
Organización, liderazgo y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos.
Ofrecemos
Ambiente sólido y colaborativo.
Posibilidad de crecimiento.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Colonia Del Valle (México)
🏢 Honeysalt
📍 México