Vacante para la empresa B.IB Consultoría en Playas De Tijuana - Tijuana, Baja California:
Buscamos un líder de negocios enfocado en la ejecución y la gente. Alguien que pueda diagnosticar problemas operativos al visualizar el flujo del Drive-Thru y corregirlos a través del desarrollo de su equipo.
Requerimos experiência en Multi-unidades de cafeterías con enfoque a la calidad y a la gente así como experiência en cafeterías operando con Drive Thru (velocidad).
Responsabilidades fundamental
Lanzamiento de operaciones (apertura) contratación y capacitación del equipo, montaje de inventarios, pruebas de equipo y ejecución.
Excelencia operativa a través de optimizar tiempos de servicio en ventanilla y atención a carros.
Experto en la coordinación del equipo desde toma de orden, producción y entrega rápida y optimizado.
Garantizar los protocolos estrictos de seguridad del equipo y gestión de tráfico en los carriles.
Asegurar la calidad del producto, a través de calibración de equipos y supervisión de recetas de menú.
Es responsable del control de costos, inventarios y merma.
Implementar estrategias comerciales.
Desarrollar al equipo para que sean líderes de sus funciones,



capaces de resolver conflictos de su área.
Preparar futuros líderes para asegurar que siempre haya talento listo para nuevas posiciones en expansión.
Fomentar ambiente de trabajo positivo y ágil, donde la rapidez del servicio esté integrada con la calidez humana.
Requisitos:
Experiência 5 años liderando unidades de alimentos y bebidas (cafeterías), indispensable en operaciones con Drive Thru.
Dominio de KPIs de autoservicio, P&L; y manejo de tecnología de punto de venta.
Skills: Autogestión, visión estratética, resolución de conflictos y liderazgo.
Manejo de indicadores de Rentabilidad, Excelencia operativa, Factor humano y Calificación en auditorías de Calidad, Servicio y Limpieza (QSC).
Si estas interesada(o) postulate con tu CV actualizado. Gracias
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Gerencial
Función departamental:
Comercial / Ventas
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
Trabajo en equipo
Supervisión multiunides
Operación de sucursal

📌 Gerente De Distrito Cafeterías Drive Thru Tijuana
🏢 B.IB Consultoría
📍 Tijuana