Vacante: Encargado(a) de Comedor:
¿Te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiências memorables para los comensales?
¡Forma parte de un equipo de excelencia gastronómica en uno de los restaurantes más reconocidos de la región!
Buscamos un(a) Encargado(a) de Comedor vibrante(a), con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad y la hospitalidad.
Tu Misión:
Liderar al equipo de servicio y asegurar una experiência impecable para cada cliente, manteniendo altos estándares de atención, organización y operación del comedor.
Responsabilidades Principales:
Liderar, motivar y coordinar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas.
Asegurar un servicio de excelencia bajo estándares de hospitalidad.
Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor.
Atender a los clientes, resolver incidencias y garantizar su satisfacción.
Supervisar reservas, acomodo de mesas y optimizar tiempos de espera.
Mantener comunicación efectiva con cocina y barra.




Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio.
Controlar insumos, bitácoras y reportes operativos.
Requisitos:
Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo, Hotelería o afín.
Experiência mínima de 2 años como Encargado(a) de Comedor, Capitán(a) o Supervisor(a) de Servicio.
Conocimiento en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente.
Liderazgo, organización y comunicación asertiva.
Destacado presentación.
Disponibilidad de horario.
Beneficios:
Sueldo base: $12,000 MXN mensuales
Propinas semanales competitivas
Bono mensual por desempeño
Prestaciones de ley a partir de la tercera semana
Crecimiento profesional real
Ambiente laboral competente, respetuoso y de alto nível
¿Quieres formar parte de esta experiência?
Envía tu CV y únete a un restaurante donde el servicio se vive con pasión.

📌 Encargado De Comedor Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 México