Analizar, controlar y optimizar todos los gastos operativos de la empresa para asegurar la rentabilidad. Sus funciones incluyen la revisión de inventarios de alimentos y bebidas, el costeo de menús, el seguimiento de costos de mano de obra y suministros, y la elaboración de presupuestos y reportes financieros.
Funciones principal
Control de inventarios: Realiza o supervisa inventarios físicos de alimentos y bebidas para controlar las salidas, desperdicios y costos.
Seguimiento de costos: Monitorea y analiza los costos de mano de obra, suministros, servicios tercerizados y otros gastos operativos.
Elaboración de presupuestos: Colabora en la elaboración de presupuestos y previsiones financieras, comparando los gastos reales con los presupuestados.




Informes y reportes: Genera informes de costos detallados para la gerencia, que incluyen ventas, costos de consumo y otras métricas financieras importantes.
Optimización de recursos: Identifica y recomienda medidas para mejorar la eficiencia operativa y reducir costos en todas las áreas del hotel.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,034.24 - $19,046.17 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Protegido de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Costos Nuevo Vallarta (México)
🏢 Villa Del Palmar
📍 México