Estamos en búsqueda de un Gerente Comercial de Operaciones comprometido, con liderazgo y enfoque en resultados, para integrarse a una empresa del giro restaurantero. Esta posición es clave para garantizar una operación productivo, orientada a la excelencia en el servicio, el control operativo y el crecimiento comercial.
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Negocios, o carrera afín
Experiência mínima de 3 a 5 años en operaciones de restaurantes o cadenas de alimentos:
Experiência en liderazgo de equipos operativos y comerciales
Conocimiento en KPIs operativos, costos, manejo de personal, servicio al cliente, ventas y procesos administrativos
Capacidad para implementar estrategias comerciales que impulsen las ventas
Excelente comunicación, proactividad y enfoque en resultados
Disponibilidad para laborar en campo y adaptarse a la ágil operativa del restaurante
Funciones principales:
Supervisar y optimizar la operación diaria de las unidades de negocio
Asegurar la calidad en el servicio al cliente y el cumplimiento de estándares operativos




Coordinar con gerentes de sucursal y jefes de área para garantizar procesos eficientes
Implementar estrategias comerciales para incrementar ventas y rentabilidad
Analizar indicadores de desempeño (ventas, costos, rotación, satisfacción del cliente)
Participar activamente en la operación cuando sea necesario, dando ejemplo de liderazgo en piso
Detectar áreas de oportunidad y proponer soluciones efectivas
Supervisar inventarios, compras y control de insumos
Apoyar en la capacitación de personal operativo y mandos medios
Ofrecemos:
Sueldo competitivo + Bonos por desempeño
Prestaciones de ley y superiores
Estabilidad laboral
Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa
Ambiente dinámico y profesional
¿Te interesa ser parte de un equipo en crecimiento?
Envía tu CV a: (correo electrónico)
Asunto:Gerente Comercial de Operaciones - Restaurantero
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $18,483.76 - $20,010.05 al mes
Ventajas:
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Comercial Y De Operaciones Restaurante Roma Norte (México)
🏢 LACTEOS TAMIM
📍 México