En Elegant Cateringbuscamos un (a) Gerente de Comedor Industrial/Ejecutivocon experiência comprobable en la operación de servicios de alimentación.
Será responsable de coordinar al equipo operativo, supervisar la producción diaria, garantizar la calidad del servicio y mantener una comunicación constante con el cliente para asegurar su satisfacción.
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años como Gerente o Supervisor de Comedor Industrial o Ejecutivo.:
Conocimiento en control de costos, inventarios, menús cíclicos y buenas prácticas de manufactura.:
Liderazgo, organización y comunicación efectiva.:
Disponibilidad de horario (lunes a sábado),
Escolaridad:Gastronomía, Administración Turística, Ingeniería en Alimentos, Bachillerato o afín.
Responsabilidades principales:
Supervisarla preparación, presentación y servicio de alimentos conforme al menú y estándares de calidad.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251, Distintivo H).
Controlar inventarios, requisiciones y presupuestos.
Coordinar y motivar al personal operativo (cocina, barra, limpieza, meseras).
Elaborar reportes operativos y atender auditorías del cliente.
Mantener la relación directa con el cliente y atender incidencias.
Implementar mejoras continuas en procesos y servicio.
Ofrecemos:
Sueldo neto inicial entre $10k y $13k al mes (con base a experiência comprobable)
Prestaciones de ley.
Servicio de comedor gratuito
jornada: lunes a viernes en comedor (sábados capacitaciones en oficinas)
descanso fijo domingos
comedor gratuito
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Incentivos:
Bebidas gratis
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuentas con mínimo 3 años de experiência comprobable en comedores industriales o ejecutivos como Gerente, Encargado o Coordinador de comedor? (Comprobable)
¿En qué tipo de comedores has trabajado? (por ejemplo: comedores industriales, ejecutivos, hospitalarios, escolares, etc.)
¿Puedes mencionar algunos de los clientes o empresas donde colaboraste?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente De Comedor Industrial Lomas De Sotelo
🏢 Alimentos Y Bebidas
📍 Lomas de Sotelo
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