El puesto es de Ayudante/Cocinero(a) de Fast Food o Comida Rápida, enfocado en la preparación de alimentos en línea de cocina.
Descripción Básica del Puesto:
Es responsable de la preparación optimizado y estandarizada de los productos, siguiendo las recetas y normas de higiene, utilizando equipos de cocción como la freidora, la plancha o parrilla, y el área de mesa fría. Además, apoya en el mantenimiento general de la limpieza y el orden del área de trabajo y el almacén.
Funciones Principales:
Preparación de Alimentos Calientes:
Operar y monitorear la freidora para cocinar productos (ej. papas, nuggets) asegurando el punto de cocción y calidad.
Operar la plancha/parrilla para cocinar carnes y otros ingredientes (ej. hamburguesas, salchichas), controlando tiempos y temperaturas.
Preparación de Alimentos Fríos y Montaje:
Trabajar en la mesa fría para cortar, ensamblar y montar ingredientes de sándwiches, ensaladas y guarniciones, manteniendo la cadena de frío.
Realizar el emplatado o empaquetado final de los pedidos con precisión.
Tareas de Soporte y Limpieza:




Asistir en las preparaciones iniciales ("mise en place"), como cortar vegetales, porcionar ingredientes y descongelar productos.
Mantener la limpieza y desinfección de los equipos (freidora, plancha, mesa fría) y el área de trabajo según las normas de higiene.
Apoyar en el acomodo y organización del almacén/bodega y cámaras de frío, rotando el producto (método PEPS o FIFO).
Requisitos Clave:
Capacidad para trabajar a un ritmo ágil y bajo presión.
Conocimiento y cumplimiento estricto de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Habilidad para seguir instrucciones y recetas estandarizadas.
Disposición para el trabajo en equipo y horario rotativo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,400.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
Equipos de cocina que manejas?
tiempo de traslado a area cercana a San Agustin ?
Experiência:
restaurantes: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A San Agustín
🏢 We Love Burgers
📍 San Agustín