Gran Hotel Ciudad de México solicita
BARTENDER
OBJETIVO DEL PUESTO:
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas con base en los estándares del establecimiento, brindando un servicio cualificado, cordial y eficiente a los clientes, y manteniendo el área de bar limpia, surtida y organizada.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Preparar bebidas de la carta y cócteles clásicos o especiales según pedido del cliente.
Recomendar bebidas, marcas o combinaciones según preferencias del cliente.
Atender directamente a clientes en la barra y apoyar a meseros con comandas de bebidas.
Mantener abastecida el área de bar con insumos, licores, vasos y utensilios.
Controlar inventario diario de bebidas y apoyar en inventarios generales.
Asegurar la limpieza de la barra, cristalería y herramientas de trabajo.
Aplicar técnicas adecuadas de mezcla, servicio y presentación de bebidas.
Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y manipulación responsable de alcohol.
Detectar y reportar conductas inapropiadas de clientes (estado de ebriedad, menores,



etc.).
Promover un ambiente agradable y competente dentro del bar.
REQUISITOS DEL PUESTO:
Experiência:
1 a 2 años como bartender o ayudante de bar en restaurantes, bares u hoteles.
Conocimientos:
Preparación de cócteles clásicos y contemporáneos.
Manejo de equipo de bar (shaker, jigger, licuadora, medidores).
Nociones de maridaje de bebidas con alimentos.
Técnicas de servicio y atención al cliente.
Control de mermas y manejo de inventarios.
Habilidades:
Rapidez y precisión.
Memoria para recetas y pedidos.
Carisma y sobresaliente actitud de servicio.
Trabajo bajo presión.
Buena presentación y responsabilidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $11,800.00 al mes
Beneficios:
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender Centro Histórico De La Ciudad De México
🏢 Valiant Hoteles
📍 Centro Histórico de la Ciudad de México