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México
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Confidential Careers
México
Empresa líder del sector hotelero solicita:
Objetivo:
Administra y vigila los costos, procesos de recepción, conservación, preparación y producción de alimentos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de platillos. Así mismo, se encarga de alcanzar los objetivos establecidos por el Gerente de Alimentos y Bebidas en cuanto a la administración del recurso humano, control de gastos, costos y plena satisfacción de las expectativas de nuestros huéspedes.
Licenciatura en Gastronomía.
Deseable posgrado en estudios culinarios.
Idioma inglés nivel avanzado.
Experiencia de 2 a 5 años en el puesto, experiencia en hoteles All Inclusive 5 estrellas
Operación y administración hotelera
Manejo de costos y presupuestos e inventarios
Conocmiento de Distintivo H y Cristal
Paquetería Office nivel avanzado
Prestaciones y incentivos superiores a la ley.
J-18808-Ljbffr
📌 Chef Ejecutivo Cancún (México)
🏢 Confidential Careers
📍 México