Objetivo del puesto

Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por el hotel, garantizando sabor, presentación, higiene y adecuada manipulación de los alimentos.

funciones
Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
Realizar la preparación previa de ingredientes (mise en place).
Verificar la calidad, frescura y condiciones de los productos antes de utilizarlos.
Cuidar la correcta presentación y porcionado de los alimentos.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo durante y al finalizar la operación.
Cumplir con los procedimientos de higiene y manejo de alimentos establecidos por el hotel.
Aplicar correctamente los métodos de almacenamiento, conservación y rotación de productos.
Reportar oportunamente faltantes, productos en mal estado o cualquier anomalía detectada.
Utilizar adecuadamente equipos, utensilios y herramientas de cocina.
Apoyar en la recepción, acomodo y control de insumos cuando sea requerido.




Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio optimizado.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene y los estándares establecidos por el hotel.

Perfil que buscamos
Experiencia previa como Cocinero, Ayudante de Cocina o puesto similar.
Conocimientos básicos de preparación y elaboración de alimentos.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
Responsable, puntual y organizado.
Capacidad para trabajar bajo presión y durante periodos de alta demanda.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.
Disponibilidad para trabajar en los horarios acorde a la operación del hotel.

Se ofrece: sueldo competitivo+comedro+uniformes y prstaciones ley. Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de $12,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Zapopan (México)
🏢 Hector Gonzalez Villegas
📍 México