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La Colecturía
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México
21 ago
La Colecturía
México
El cocinero deberá mostrar una actitud productivo de la cocina, brindando apoyo en diversas tareas para garantizar la preparación y presentación oportuna de platos de calidad.
Trabajar en estrecha colaboración con el chef y otros miembros del equipo para mantener altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y organización en todo momento.
Responsabilidades:
Preparación de ingredientes: Cortar, pelar, picar y medir ingredientes según las especificaciones del chef para su uso en la preparación de platos.
Asistencia en la cocción: Ayudar en la cocción de alimentos siguiendo recetas y procedimientos establecidos, así como ajustando temperaturas y tiempos según sea necesario.
Limpieza y organización: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, incluyendo la limpieza de equipos, utensilios y superficies de cocina después de su uso.
Asistencia en la presentación de platos: Colaborar en la presentación estética de platos, incluyendo la disposición de guarniciones y aderezos según las instrucciones del chef.
Colaboración en la limpieza general: Participar en la limpieza general de la cocina y el equipo, incluyendo la eliminación de residuos y el mantenimiento de un ambiente protegido y ordenado.
Requisitos:
Experiência previa en roles similares preferida, pero no esencial.
Conocimientos básicos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar de manera productivo en un entorno de ritmo rápido.
Atención al detalle y habilidades organizativas.
Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar de manera efectiva en equipo y seguir instrucciones.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos según sea necesario.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $6, - $7, al mes
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Cocinera Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 La Colecturía
📍 México