**Descripción de la empresa** ¿Por qué trabajar para Accor?
**Somos mucho más que un líder mundial.Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo!
**#BELIMITLESS****Descripción del empleo** Chef de cuisine**¿Listo para una carrera increíble?
Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico.La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.Buscamos a un chef apasionado que lleve el restaurante aún más alto.Si tienes una visión creativa y deseas un nuevo desafío, ¡esta es tu posibilidad!
**Lo que hará**:- Liderar una Brigada de Chefs con pasión a la cocina.
- Tener la oportunidad de abrir nuevos conceptos de alto nível.
- Crear menús acorde a las nuevas tendencias gastronómicas.
- Mantener motivado y comprometido un equipo operando en el más alto nível.
- Garantizar la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel.




- Interactuar y ofrecer una experiência única a nuestros huéspedes.
**Requisitos** Su experiência y habilidades incluyen**:- Experiência mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujo- Experto en pescados y mariscos, con un profundo conocimiento en la preparación y manejo de estos productos.
- Conocimiento en auditorías Distintivo H, Crystal y Ecosure- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido- Capacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo- Creación de menu y costeo- Inventario y horarios- Dominio de idioma Inglés- Conocimiento de Microsoft Office**Información adicional** Lo que hay para usted**:- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas- Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representación en mas de 100 países.
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.
- Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
**Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión**:Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

📌 Chef De Cuisine (Quintana Roo)
🏢 Fairmont
📍 Quintana Roo