Es la persona responsable de recibir y distribuir a los clientes en el Centro de Consumo de acuerdo a las políticas y estándares establecidos por la compañía a fin de agilizar los servicios del restaurante y garantizar servicios que cubran y rebasen las expectativas esperadas por nuestros clientes.
- Verificación de la limpieza y daños de materiales del equipo de trabajo antes de iniciar operación- Verificación de la ubicación correcta de materiales de trabajo o equipo de trabajo- Recibir o dar bienvenida a los huéspedes- Control y organización en el flujo de huéspedes entrantes al centro de consumo- Asignación de ubicación de mesas a comensales- Asignación de meseros a los comensales- Control y canalización de reservas- Verificación de características de los huésped desde el check list (VIP, HCI, alérgicos, cumpleañeros, entre otros)- Apoyo en el control de comandas para archivar- Apoyo en la supervisión de la limpieza durante la operación- Elaboración del reporte del índice de asistencia de huéspedes en el centro de consumo- Apoyo en la elaboración del reporte de popularidad de platillos- Explicación y orientación de restricciones sobre los alimentos dentro del centro de consumo en caso de huéspedes alérgicos

📌 Hostess (Quintana Roo)
🏢 Hotel Secrets Maroma Beach
📍 Quintana Roo