Garantizar la calidad y seguridad de los alimentos servidos en el restaurante, así como desarrollar y capacitar al personal.
Responsabilidades:1.
Calidad y Seguridad Alimentaria:- Supervisar y controlar la calidad de los alimentos en todas las etapas de preparación y servicio.
Implementar y mantener procedimientos de seguridad alimentaria y calidad (HACCP, BPM, etc.).
Realizar inspecciones y auditorías para asegurar el cumplimiento de los estándares.2.
Capacitación y Desarrollo del Personal:- Desarrollar y ejecutar programas de capacitación para el personal de cocina y servicio.
Evaluar y mejorar las habilidades y conocimientos del personal.
Fomentar una cultura de calidad y servicio al cliente.3.
Liderazgo y Comunicación:- Liderar y motivar al equipo de cocina y servicio.
Comunicarse efectivamente con el personal, gerencia y clientes.
Resolver problemas y conflictos de manera efectiva.4.
Mejora Continua:- Identificar oportunidades para mejorar la calidad y eficiencia en la operación.




Implementar cambios y ajustes necesarios para asegurar la calidad y seguridad.
Requisitos:- Experiência en gestión de calidad y seguridad alimentaria en la industria restaurantera.
Conocimientos de capacitación y desarrollo de personal.
Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.
Competencias:- Orientación al cliente- Liderazgo y motivación- Comunicación efectiva- Resolución de problemas- Análisis y toma de decisionesTipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $18, - $25, al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Descuento de empleados- Descuento de gimnasio- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Teléfono de la empresa- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Calidad Y Capacitación Gastronomica Santiago De Querétaro
🏢 Grupo Pachinos
📍 Santiago de Querétaro