**ANALISTA DE INVESTIGACION Y DESARROLLO (I + D)**Buscamos un **Analista de Investigación y Desarrollo** para el sector de **carnes frías**, con un fuerte enfoque administrativo y de **gestión de información técnica**.
Este rol requiere un conocimiento sólido en la naturaleza y función de los aditivos alimentarios, pero su ejecución es predominantemente de escritorio y gestión de datos, no de trabajo en laboratorio o planta piloto.
**FORMACIÓN**: Ingeniería en Bioquimica, alimentos o afín.EXPERIENCIA: Minima de 6 meses en el área.
**FUNCIONES**- Crear, mantener y actualizar bases de datos completas de proveedores, fichas técnicas, especificaciones y certificaciones de todos los aditivos, especias, conservadores e ingredientes funcionales utilizados en la formulación de carnes frías.
- Servir como punto de contacto principal para la solicitud y recolección de documentación técnica de nuevos y actuales proveedores de aditivos e ingredientes.




- Asegurar la trazabilidad y la integridad de la documentación técnica de los ingredientes, incluyendo la información sobre alérgenos, origen y estatus regulatorio.
**HABILIDADES**- Excelentes habilidades organizativas y gran atención al detalle.
- Dominio avanzado de paquetería Office (especialmente **Excel** para manejo de grandes bases de datos).
- Habilidad para la comunicación efectiva y la gestión de relaciones interdepartamentales y con proveedores.
**CONOCIMIENTOS Y APLICACIÓN**- HACCP- Buenas Prácticas de Manufactura- 70% ADMINISTRATIVO 30% PLANTA/LABOROTARIO- Sistema de Gestión de Calidad / FSSC *****estadísticoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $10,****** - $11,****** al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Opción a contrato fijo- Vales de despensaExperiência:- Control de calidad: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista De Investigación Y Desarrollo (Ecatepec de Morelos)
🏢 Grupo Frivasa, S.A. De
📍 Ecatepec de Morelos