Garantizar la calidad y seguridad de los alimentos servidos en el restaurante, así como desarrollar y capacitar al personal.
*Responsabilidades:*1.
*Calidad y Seguridad Alimentaria:*- Supervisar y controlar la calidad de los alimentos en todas las etapas de preparación y servicio.
- Implementar y mantener procedimientos de seguridad alimentaria y calidad (HACCP, BPM, etc.).
- Realizar inspecciones y auditorías para asegurar el cumplimiento de los estándares.2.
*Capacitación y Desarrollo del Personal:*- Desarrollar y ejecutar programas de capacitación para el personal de cocina y servicio.
- Evaluar y mejorar las habilidades y conocimientos del personal.
- Fomentar una cultura de calidad y servicio al cliente.3.
*Liderazgo y Comunicación:*- Liderar y motivar al equipo de cocina y servicio.
- Comunicarse efectivamente con el personal, gerencia y clientes.
- Resolver problemas y conflictos de manera efectiva.4.
*Mejora Continua:*- Identificar oportunidades para mejorar la calidad y eficiencia en la operación.




- Implementar cambios y ajustes necesarios para asegurar la calidad y seguridad.
*Requisitos:*- Experiência en gestión de calidad y seguridad alimentaria en la industria restaurantera.
- Conocimientos de capacitación y desarrollo de personal.
- Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.
*Competencias:*- Orientación al cliente- Liderazgo y motivación- Comunicación efectiva- Resolución de problemas- Análisis y toma de decisionesTipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $18,****** - $25,****** al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Descuento de empleados- Descuento de gimnasio- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Teléfono de la empresa- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Calidad Y Capacitación Gastronomica (Santiago de Querétaro)
🏢 Grupo Pachinos
📍 Santiago de Querétaro