En NAMA buscamos un Gerente de Restaurante con liderazgo, enfoque en resultados y experiência sólida en operación, capaz de dirigir una unidad y garantizar una experiência de alto nível para el cliente.
Responsabilidades- Supervisar la operación diaria del restaurante (cocina, piso y barra).
Gestionar horarios, incidencias y rotación de personal.
Controlar costos, inventarios, compras y relación con proveedores.
Garantizar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar la atención al cliente y resolver incidencias.
Implementar estrategias para incrementar ventas.
Generar reportes operativos y financieros.
Capacitar y evaluar al personal.
Asegurar el correcto funcionamiento de la unidad.
Perfil que buscamos- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.




Experiência mínima de 5 años como Gerente o Subgerente de restaurante.
Experiência liderando equipos de cocina, piso y barra.
Conocimiento en costos, inventarios y operación de restaurantes.
Manejo de indicadores, reportes y herramientas administrativas.
Liderazgo, toma de decisiones y enfoque en resultados.
Alta tolerancia al trabajo bajo presión.
Ofrecemos- Prestaciones de ley- Crecimiento dentro de Grupo NAMA- Capacitación constante- Descanso entre semana- Disponibilidad de horario (operación restaurante)Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18, - $25, al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Santiago De Querétaro
🏢 Nama
📍 Santiago de Querétaro