SIGNIFICATIVO CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTOCHEF EJECUTIVO- Experiência mínimo 5 años en el puesto- Inventarios- Costos- Mermas- Conocimiento de COCINA ASIATICA, salada y dulce.
Manejo de áreas en línea.
Higiene en alimentos.
Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.
Calidad de cortes (Prime, Choice, Select)- Términos de cocción, temperaturas- Tablajería.
Manejo de parrillas (Josper, Vesuvio, Broiler)- Experiência en restaurantes de afluencia de 300 invitados, preferente de servicio fine dining.
Manejo de personal (mínimo 25 colaboradores)- Capacidad de resolución de problemas de operación- Alto sentido de responsabilidad- Inglés conversacional- Contar con disponibilidad inmediata para laborarOfrecemos sueldo base, prestaciones de ley y propina, estabilidad laboral y crecimiento cualificado- Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $30, - $35, al mesBeneficios:- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Exp En Cocina Asiática Quintana Roo (México)
🏢 RESTAURANTE ASIÁTICO
📍 México