Descripción del puesto:-
1. Verificar la higiene y salud del personal antes de ingresar a laborar-
2. Ejecutar las auditorías normativas asignadas-
3. Verificar que se cumplan con las características organolépticas en la recepción de la materia prima-
4. Preparar las soluciones cloradas conforme a las especificaciones-
5. Preparar y mantener en las ubicaciones los retenes de desinfección-
6. Realizar el cambio de solución clorada de los retenes de desinfección-
7. Verificar que la temperatura de cámaras de refrigeración, congelación y conservadores se encuentren dentro de los parámetros-
8. Verificar la temperatura de la línea de servicio, de los alimentos y toma de muestras testigo-
9. Aprobar que los alimentos preparados cumplen con las especificaciones antes de ser montados en la línea de servicio-
10.



Retirar materia prima, alimentos, etc. que no cumplan con las especificaciones a la zona de producto no conforme y elaborar el registro de mermasSueldo: $14,****** - $16,****** al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPregunta(s) de postulación:- Vives en Tijuana?
- Cual es tu expectativa salarial?
- te puedes trasladas entre sucursales?
Experiência:- NOM-SSA-********: 2 años (Deseable)- ISO ****, ISO *****: 2 años (Deseable)- Distintivo H: 2 años (Deseable)- FSSC *****: 2 años (Deseable)- auditor/inspector de control de calidad: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Higienista Para Comedores Industriales (Durango)
🏢 Star Alimentos
📍 Durango