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DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:

Con más de 70 años de historia y cuatro generaciones dedicadas a ofrecer sólo lo mejor, se ha convertido en el hogar del dulce típico mexicano.

Estamos convencidos que además de ser un rico postre, nuestros dulces son dignos representantes de la identidad mexicana, refugio de tradiciones, el lugar perfecto para mantener viva la herencia cultural de la cual somos parte.

Con productos de la más alta calidad reunimos toda la riqueza de los sabores que conforman nuestro país. Tomamos la dulzura de nuestra tierra, y queremos compartirla contigo.

Así mismo, nuestro objetivo es elaborar helados, bebidas y alimentos de la más alta calidad utilizando ingredientes típicos de nuestro país y de temporada, con el fin de ofrecer experiencias únicas para todos nuestros clientes y que puedan conocer y degustar un poco de nuestra gran cultura gastronómica.

ZONA DE TRABAJO:

- Lorenzo Boturini, Deleg. Venustiano Carranza, CDMX.

OFRECEMOS:

- Sueldo de $10,000.00 Netos Mensuales
- Pagos semanales.
- Prestaciones de Ley.
- Descuentos para empleados.
- Capacitación.
- Crecimiento laboral.

REQUISITOS:

- Escolaridad: Carrera técnica / profesional (o trunca) en alimentos.
- No Estudiantes.
- Experiencia en manejo y producción de alimentos (confitería)
- Sexo: Indistinto.
- Edad: +23 a 40 años
- Manejo de paquetería MS Office
- Conocimientos en panadería y repostería.
- Conocimientos básicos de higiene y seguridad.
- Conocimiento en manejo de alimentos.
- Buena condición física.
- Excelente presentación.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Puntualidad indispensable.
- Proactividad.
- Honestidad.
- Responsabilidad.
- Sentido de urgencia.

ACTIVIDADES EN GENERAL:

- Asegurar la producción de alimentos confitados (dulces)



de acuerdo a lo indicado en el proceso de fabricación y estándares de calidad.
- Asegurar la limpieza de planta, utensilios, equipos, maquinaria y área de proceso.
- Recibir, cargar y acomodar mercancía. (MP, PT).
- Manejo de sistema PEPS
- Seguimiento de existencias de materia prima.
- Mantener limpio y ordenado el almacén de MP y PT.
- Desarrollar nuevos productos y mejorar las formulaciones.
- Realizar análisis de calidad.
- Mantener y asegurar la aplicación del SGC.
- Mantener el control de la vida de anaquel de todos los productos.
- Etiquetar y embolsar mercancía.
- Elaboración de reportes.
- Garantizar la trazabilidad de la información de todos los productos.
- Realizar inventario.
- Realizar inspecciones diarias de equipos y materiales y reportar cualquier posible falla o anomalía para solicitar su mantenimiento.
- Apoyo en general en el área de producción y calidad.

HORARIO:

- Lunes a Viernes.
- 8:00 am a 7:00 pm
- Descanso: sábados y domingos.

PROCESO DE SELECCIÓN:

- Entrevista inicial.
- Prueba de seguridad Polígrafo.

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DOCUMENTOS NECESARIOS:

- Constancia de situación fiscal (Actualizada).
- Asignación del Número de seguridad social (Actualizado).
- Constancia de Vigencia de Derechos IMSS (Actualizada).
- CURP (Actualizada).
- Copia del Acta de nacimiento.
- Copia del Comprobante de domicilio reciente (No mayor a 3 meses).
- Copia de la INE vigente.
- Copia de la Licencia de manejo.
- Constancia de No antecedentes penales.
- Certificado Médico reciente.
- Certificado de último grado de Estudios.
- Cartas de recomendación y constancias laborales.
- 2 Cartas de recomendación personales.

Sueldo: $10,000.00 al mes

Incentivos

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado (a) de producción y calidad de Alimentos confitados y repostería (Lorenzo Boturini)
🏢 Comercializadora Aletze
📍 Lorenzo Boturini