Liderar la operación integral de una cuenta estratégica, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros, operativos y de servicio al cliente, mediante la gestión efectiva de equipos multidisciplinarios, control de indicadores principal y administración de la rentabilidad del negocio.

- Administrar la operación de múltiples sitios de servicio de alimentos.

- Garantizar el cumplimiento de KPIs operativos, financieros y de satisfacción del cliente.

- Experiencia integral en proceso de control financiero/operativo en puntos de venta (manejo de efectivo, arqueos, etc)

- Gestionar y desarrollar equipos de trabajo de más de 100 colaboradores.

- Mantener una relación cercana con el cliente, asegurando el cumplimiento de acuerdos de servicio y expectativas del negocio.

- Administrar y controlar el P&L; de la cuenta.

- Supervisar Food Cost, Labor Cost, presupuesto y rentabilidad.

- Implementar planes de mejora continúa enfocados en productividad,



calidad y experiencia del usuario.

- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, seguridad y recursos humanos.

- Identificar oportunidades de optimización y crecimiento dentro de la cuenta

- Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gastronomía, Negocios o carrera afín.

- 7 a 10 años de experiencia en Facilities Management y/o Comedores Industriales, etc.

- Experiencia administrando operaciones multisitio.

- Experiencia manejando equipos de más de 100 colaboradores.

- Sólido conocimiento de P&L;, Food Cost, Labor Cost, presupuestos y rentabilidad.

- Experiencia en atención y gestión de clientes corporativos.

- Experiencia desarrollando indicadores de desempeño y planes de acción.

- Inglés.

📌 Gerente de Cuenta Estrategica (Comedores Industriales ) - Reynosa Tamaulipas
🏢 Newrest
📍 Reynosa