Lead Sous Chef: Menu Creation, Kitchen Leadership (Cancún)

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Playa Hotels & Resorts
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Playa Hotels & Resorts busca un Sous Chef para dirigir la preparación y cocción de diversos platos, gestionar el menú y mantener registros de costos. Coordinará con el equipo para entregar experiencias memorables y supervisará al personal de cocina, garantizando higiene y calidad.
El candidato adecuado debe planificar menús, controlar costos y liderar con ejemplo en un entorno de hotelería de alto nivel. Se valorará experiencia y certificaciones relevantes.

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📌 Lead Sous Chef: Menu Creation, Kitchen Leadership (Cancún)
🏢 Playa Hotels & Resorts
📍 Cancún

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