Misión del Puesto
Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.Áreas de Especialización
Cocina generalConocimientos técnicos
Escolaridad
Carrera técnica en Gastronomía
Paquetes Informáticos
OfficeIdiomas
InglésExperiencia
Experiencia de 6 meses a 1 añoPrincipales funciones del puesto
Coordinar y elaborar platillos programados en carta.
Preparar el mise en place.
Apego a políticas, manuales de operación, procedimientos y estándares de Posadas.Posición física del trabajo
Necesidades físicas del puesto