Descripción del puesto
En el puesto de Gerente de Restaurante en Hungry Partners serás responsable de la gestión integral del local, asegurando una operación eficiente y una experiencia excelente para todas las personas clientas. En tu día a día coordinarás al equipo de sala y cocina, organizarás turnos, supervisarás la atención al público y garantizarás el cumplimiento de los estándares de calidad en comida y bebida. También te encargarás del control de costes, gestión de inventarios, revisión de indicadores de ventas y satisfacción de clientes, así como de la implementación de iniciativas de mejora continua. Mantendrás una comunicación fluida con la dirección, elaborarás informes básicos de desempeño y participarás en la formación del equipo. Este es un puesto a jornada completa, presencial y ubicado en Cuajimalpa de Morelos, CMX.

Requisitos




- Aptitudes en satisfacción de clientes y servicio al cliente, con foco en ofrecer una experiencia positiva y consistente.
- Aptitudes en contratación y gestión de equipos, incluyendo selección, incorporación y acompañamiento del personal.
- Aptitudes de comunicación efectiva, tanto con el equipo como con las personas clientas, y capacidad para resolver conflictos de forma constructiva.
- Conocimientos en gestión de alimentos y bebidas, control de calidad, seguridad alimentaria y presentación de productos.
- Experiencia previa en gestión de restaurantes o establecimientos de hostelería, manejo básico de herramientas ofimáticas, organización, orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión (Indispensable).

📌 Gerente de Restaurante (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Hungry Partners
📍 Cuajimalpa de Morelos