Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones y Mejora de Procesos

Descripción del puesto

Buscamos un/a Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones con enfoque analítico, proactivo y orientado a la mejora continua, que contribuya a fortalecer la eficiencia operativa y administrativa en MG Banquetes.

El objetivo de la posición es apoyar las actividades administrativas y operativas, participando activamente en la organización, documentación, análisis y optimización de procesos relacionados con la planeación, ejecución y cierre de eventos, así como en la adopción de herramientas digitales que permitan hacer más eficientes las tareas diarias.

Responsabilidades

1. Apoyo administrativo y documentación de procesos

· Analizar los procesos actuales de las diferentes áreas de la empresa (operaciones, cocina, logística, ventas, administración, etc.).

· Levantar información mediante entrevistas, observación y revisión documental.

· Identificar áreas de ocasión, duplicidades, cuellos de botella y riesgos operativos.





· Apoyar en la estandarización básica de formatos y documentos para facilitar su uso y comprensión.

2. Optimización y automatización de la información
- Capturar, analizar y dar seguimiento a la información de eventos en bases de datos, sistemas internos o herramientas digitales.
- Apoyar en la implementación de herramientas tecnológicas (hojas de cálculo avanzadas, plataformas digitales, automatizaciones básicas o soluciones con inteligencia artificial) para reducir tareas manuales y errores operativos.
- Generar reportes operativos que faciliten el análisis de resultados, incidencias y oportunidades de mejora.

3. Control y seguimiento operativo

· Brindar apoyo administrativo en la coordinación entre las áreas de operaciones, cocina, logística, ventas y proveedores.

· Apoyar en el control de agendas, calendarios y seguimiento de actividades operativas.

· Facilitar el flujo de información entre áreas bajo supervisión.

Formación

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📌 Becario/Practicas profesionales de Auxiliar Administrativo de Operaciones (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 MG Banquetes
📍 Heroica Puebla de Zaragoza