Perfil del puesto

- Escolaridad mínima: bachillerato o carrera técnica en gastronomía o áreas afines.

- Experiencia: Mínimo 2 años como barista en atención en alimentos y bebidas.

- Certificaciones deseables: Curso de barismo o manipulación de alimentos.

- Idiomas: Inglés fluido (para atención de pacientes americanos y nacionales).

- Horario: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.

Principales funciones.

- Preparar bebidas de café (espresso, americano, cappuccino, latte, macchiato, entre otros) conforme a las recetas y estándares establecidos.

- Operar y limpiar correctamente la máquina de espresso, molino y demás equipos de la barra.

- Preparar bebidas frías (frapés, smoothies, aguas frescas) de acuerdo al menú vigente.

- Mantener constancia en la calidad y presentación de cada bebida servida.

- Recibir y atender a pacientes, visitantes y colaboradores del hospital con amabilidad, calidez y profesionalismo.

- Orientar al cliente en la selección de bebidas según sus preferencias o restricciones (alergias, dietas especiales).





- Gestionar el cobro o registro del consumo conforme al procedimiento interno.

- Mantener la barra, equipos y área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza e higiene en todo momento.

- Cumplir con las normas de higiene personal y de manipulación de alimentos y bebidas.

- Realizar la limpieza profunda de equipos al inicio y cierre del turno según checklist establecido.

- Realizar apertura y cierre de barra, verificando existencias y condiciones de los insumos.

- Notificar oportunamente al encargado sobre faltantes o insumos próximos a vencer.

- Manejar adecuadamente los insumos para reducir mermas y desperdicios.

- Participar en las capacitaciones y evaluaciones de desempeño programadas por Recursos Humanos y Calidad.Proponer mejoras al menú, procesos o presentación de bebidas.

Sueldo: $12,000.00 - $12,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista/Cajero (Tijuana)
🏢 CORE MEDICAL u0026 SURGERY CENTER
📍 Tijuana