Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones y Mejora de Procesos

Descripción del puesto

Buscamos un/a Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones con enfoque analítico, proactivo y orientado a la mejora continua, que contribuya a fortalecer la eficiencia operativa y administrativa en MG Banquetes.

El objetivo de la posición es apoyar las actividades administrativas y operativas, participando activamente en la organización, documentación, análisis y optimización de procesos relacionados con la planeación, ejecución y cierre de eventos, así como en la adopción de herramientas digitales que permitan hacer más eficientes las tareas diarias.

Responsabilidades

1. Apoyo administrativo y documentación de procesos

· Analizar los procesos actuales de las diferentes áreas de la empresa (operaciones, cocina, logística, ventas, administración, etc.). · Levantar información mediante entrevistas, observación y revisión documental.

· Identificar áreas de posibilidad, duplicidades, cuellos de botella y riesgos operativos.

· Apoyar en la estandarización básica de formatos y documentos para facilitar su uso y comprensión.

1. Optimización y automatización de la información

- Capturar, analizar y dar seguimiento a la información de eventos en bases de datos, sistemas internos o herramientas digitales.
- Apoyar en la implementación de herramientas tecnológicas (hojas de cálculo avanzadas, plataformas digitales, automatizaciones básicas o soluciones con inteligencia artificial) para reducir tareas manuales y errores operativos.
- Generar reportes operativos que faciliten el análisis de resultados,



incidencias y oportunidades de mejora.

1. Control y seguimiento operativo

· Brindar apoyo administrativo en la coordinación entre las áreas de operaciones, cocina, logística, ventas y proveedores. · Apoyar en el control de agendas, calendarios y seguimiento de actividades operativas.

· Facilitar el flujo de información entre áreas bajo supervisión.

Formación

· Estudiante activo de carreras administrativas, ingeniería, gestión empresarial, contabilidad, logística, turismo, hotelería o afín.

Conocimientos y habilidades

· Conocimientos básicos de administración y organización de información.

· Manejo básico a intermedio de paquetería Office (especialmente Excel).

· Interés en el uso de tecnología, herramientas digitales y automatización de procesos.

· Capacidad de aprendizaje, organización y atención al detalle.

· Buena comunicación y disposición para el trabajo en equipo.

Competencias a desarrollar durante la práctica

· Organización y control administrativo

· Análisis de procesos operativos

· Uso de herramientas digitales e inteligencia artificial en tareas administrativas

· Comunicación interdepartamental

· Pensamiento estructurado y mejora continua

Condiciones de la práctica

· Horario flexible acorde a requerimientos académicos.

· Modalidad presencial.

· Apoyo mensual de $1,500 + bono si se alcanzan los objetivos mensuales.

· Acompañamiento y supervisión constante.

· Ambiente de aprendizaje, colaboración y crecimiento profesional.

· Posibilidad de desarrollo o continuidad según desempeño y necesidades de la empresa.

📌 Becario/Practicas profesionales de Auxiliar Administrativo de Operaciones (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 MG Banquetes
📍 Heroica Puebla de Zaragoza