La Nogalera te esta buscando para que te integres a nuestro equipo como:
Evaluador de Calidad

Acerca de nosotros

Somos La Nogalera, un grupo empresarial líder global en la adquisición, descascarado, empaquetado y comercialización de nueces pecanas de la más alta calidad.

Objetivo del puesto

Revisar y asegurar el cumplimiento estricto de la calidad e inocuidad de los productos y procesos de la planta

Tus principales funciones
- Monitoreo de líneas: Verificar parámetros de muestras de producto según la línea asignada (mitades, pedazo, embolsado, confitería o freído).
- Control de formatos: Monitorear y registrar datos críticos como detector de metales, rayos X, control de peso, temperaturas y etiquetas.
- Muestreo técnico: Preparar, operar y resguardar muestras de retención y laboratorio por tarima o lote.
- Manejo de producto no conforme: Colocar hojas de producto detenido y registrar folios de rechazo, liberaciones o retrabajo.
- Auditoría e inocuidad: Hacer cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs) y realizar auditorías en planta.
- Reporte de incidencias:



Informar oportunamente al supervisor de producción y al Jefe de Grupo sobre hallazgos o materia extraña.
- Atención a quejas: Apoyar activamente en las investigaciones de quejas de clientes cuando se requiera.

Responsabilidades principal
- Asegurar que el producto terminado cumpla con las especificaciones y no presente materia extraña.
- Garantizar que todo el personal en el área perimetral (producción, mantenimiento o visitas) cumpla con las BPMs.

¿Qué buscamos?
- Educación: Tecnólogo Profesional Químico en Análisis y Procesos de Alimentos o carreras afín.
- Experiência: Mínimo 1 año en funciones de inspector de calidad, evaluador o jefe de grupo.
- Conocimientos técnicos: Sistemas de calidad, básicos de HACCP, SQF, microbiología y manejo de alimentos.
- Habilidades: Toma de decisiones, disciplina, liderazgo, disponibilidad y trabajo en equipo.
- Herramientas: Dominio de Office (Word, Excel, PowerPoi

📌 Evaluador de Calidad (Zona Industrial)
🏢 Grupo La Nogalera
📍 Zona Industrial