Descripción de la empresa GARABATOS es una empresa 100% hecha en México que fusiona la repostería tradicional europea con los sabores y la calidez de la cocina mexicana. Sus productos combinan tradición e innovación, ofreciendo una amplia variedad de opciones adaptadas a diferentes estilos de vida. Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente, priorizando siempre la máxima calidad y frescura.

La empresa está comprometida con ofrecer un servicio cercano y cálido, creando experiencias llenas de emociones para que las personas disfruten del placer de la buena gastronomía. Formar parte de GARABATOS significa integrarse en un ambiente donde la creatividad, el cuidado por los detalles y la atención al cliente son fundamentales.

Descripción del puesto Como capitán de meseros en GARABATOS, coordinarás el servicio en sala, asegurando que el equipo de meseros atienda a las personas comensales con rapidez, amabilidad y profesionalidad. Te encargarás de organizar turnos, supervisar el montaje y limpieza de mesas,



revisar que los estándares de calidad y presentación de los platos se cumplan y apoyar al equipo en momentos de alta demanda. También darás seguimiento a reservas, gestionarás incidencias en el servicio y garantizarás una comunicación fluida con cocina y barra.

Este es un puesto de jornada completa, presencial y se desarrolla en el establecimiento ubicado en Azcapotzalco, CMX.

Requisitos

- Experiencia previa coordinando equipos de meseros o en puestos similares en restaurantes, cafeterías o pastelerías.
- Aptitudes en liderazgo, organización del trabajo y gestión de tiempo para coordinar al equipo durante los distintos turnos.
- - Conocimiento básico de protocolos de servicio, manejo de comandas y recomendaciones de productos de repostería y cafetería.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, en turnos rotativos y de forma presencial en Azcapotzalco, CMX.
- Se valora formación en hostelería, restauración o áreas afines, así como experiencia en ambientes de alta demanda y trato con diferentes tipos de clientela.

📌 capitan de meseros (Ciudad de México)
🏢 Garabatos
📍 Ciudad de México