Grupo restaurantero se encuentra en búsqueda de Capitán de Meseros, responsable de coordinar y supervisar el servicio en piso, garantizando una experiencia excepcional para los comensales y el correcto funcionamiento del equipo de meseros durante la operación.

Responsabilidades

- Coordinar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad del restaurante.
- Recibir y dar la bienvenida a los clientes, apoyando en la asignación de mesas.
- Dar seguimiento a tiempos de servicio, pedidos y satisfacción del cliente.
- Resolver incidencias con clientes de manera profesional y oportuna.
- Capacitar y apoyar en la integración de nuevos colaboradores del área de servicio.
- Coordinar comunicación entre cocina, barra y piso.
- Supervisar limpieza, montaje de mesas y presentación del área de servicio.
- Apoyar en el control de cuentas, cortes y cierre de turno.

Requisitos




- Experiencia mínima de 2 a 3 años como Capitán de Meseros o Jefe de Piso en restaurantes.
- Bachillerato concluido (deseable carrera técnica o licenciatura en turismo, gastronomía o afín).
- Conocimiento de estándares de servicio y protocolo en restaurante.
- Manejo de sistemas de punto de venta.
- Liderazgo, organización y enfoque en servicio al cliente.
- Disponibilidad de horario.

Competencias
- Liderazgo y manejo de equipos
- Atención al cliente
- Comunicación efectiva
- Resolución de problemas
- Trabajo bajo presión

Ofrecemos
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Posibilidad de crecimiento dentro del grupo
- Excelente ambiente de trabajo

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de meseros (Ciudad de México)
🏢 Grupo Culinaria Chic
📍 Ciudad de México