Objetivo del servicio La persona Prestadora de Servicios brindará servicios profesionales de apoyo técnico, operativo, analítico y de comunicación en proyectos de consultoría relacionados con procesos de alimentos, economía circular, gestión de residuos sólidos, así como prevención de la pérdida y desperdicio de alimentos, conforme a los requerimientos de SIPRA y/o de los proyectos asignados.

Requisitos:

- Ing. ambiental o ing en alimentos.
- 1 año dexperiencia en proyectos en campo de sustentabilidad y economía circular.

Alcance de los servicios De manera enunciativa más no limitativa, la Prestadora de Servicios podrá realizar cualquiera de las siguientes actividades, según las necesidades del proyecto: 1. Análisis, planeación y actividades de gabinete

- Identificación, revisión, análisis y sistematización de información técnica y operativa.
- Elaboración de reportes técnicos, documentos de análisis y términos de referencia.
- Planeación de actividades y definición de estrategias de trabajo.
- Elaboración de diagramas, esquemas, cuadros de análisis y materiales técnicos.
- Realización de cálculos, estimaciones e indicadores conforme a metodologías definidas.
- Preparación de presentaciones técnicas y de divulgación.

2. Trabajo de campo

- Planeación y ejecución de actividades en campo.
- Observación y levantamiento de información en restaurantes, hoteles,



centros de consumo u otros espacios con preparación y/o manejo de alimentos.
- Aplicación de entrevistas, encuestas y cuestionarios.
- Recopilación, registro y validación de datos en sitio.
- Apoyo en actividades de caracterización, medición y análisis de residuos y desperdicios de alimentos.
- Seguimiento y documentación de actividades realizadas en campo.

3. Coordinación, comunicación y seguimiento

- Participación en reuniones de trabajo, sesiones de planeación y seguimiento.
- Elaboración de minutas, listas de asistencia y documentación de acuerdos.
- Seguimiento de actividades y compromisos derivados de los proyectos.
- Colaboración con equipos multidisciplinarios y actores involucrados.

4. Capacitación, talleres y difusión

- Diseño, preparación e impartición de talleres, capacitaciones y sesiones informativas para distintos grupos y actores.
- Diseño de actividades y dinámicas participativas.
- Generación de contenidos, preparación de materiales y apoyo en publicaciones.
- Seguimiento y apoyo en actividades de comunicación y difusión, incluyendo redes sociales, conforme a los lineamientos del proyecto.

El pago por la prestación de servicios va entre $8,500 a $10,000 + IVA - retenciones, de acuerdo a experiencia. Sueldo: $8,500.00 - $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: remoto híbrido en 45038, Lomas de Guadalupe, Jal.

📌 Consultoría Junior en Procesos de Alimentos, Economía Circular y Gestión de Residuos (Lomas de Guadalupe)
🏢 Lumbra
📍 Lomas de Guadalupe