Significativo empresa que se dedica a la venta de cárnicos solicita:

“Gerente de Carnicería”

Objetivo del puestoDirigir la operación general de la carnicería, garantizando la calidad, inventarios y exhibición del producto. Lidera al personal y supervisa desde la recepción hasta la venta.Responsabilidades principales

● Supervisar la operación diaria de la carnicería.

● Coordinar al equipo, fijando objetivos y evaluando su desempeño.

● Supervisar recepción, almacenamiento, preparación, exhibición y venta de productos.

● Coordinar la recepción, almacenamiento y correcta rotación de productos mediante PEPS.

● Supervisar cortes, deshueses y preparación de productos para su venta.

● Garantizar la calidad y la correcta exhibición de los productos.

● Elaborar reportes y dar seguimiento a los resultados de la operación.

● Supervisar pedidos,



entregas y canales de venta activos.

● Ejecutar acciones para mejorar productividad, eficiencia y rentabilidad.

● Supervisar el uso y funcionamiento de maquinaria, herramientas y equipos de trabajo.

Experiencia

3 a 5 años de experiencia en posiciones de supervisión dentro de:

● Carnicerías, tiendas de alimentos, restaurantes o negocios relacionados con alimentos.

● Deseable experiencia de 2 años o más en procesos de cortes finos, deshuese o como responsable/jefe de un área de carnicería

Ofrecemos

$18,000.00 pesos libres al mes.

Zona de Trabajo

Santa Margarita

Sueldo: $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Carniceria (Plaza del Sol)
🏢 Humana 11
📍 Plaza del Sol