Empresa del sector de alimentación corporativa con operación a gran volumen está en busqueda de un a chef de especialidad para liderar procesos culinarios con enfoque en calidad, estandarización y excelencia operativa.

Solo necesitas
Experiencia comprobable como Chef de Especialidad, Sous Chef, Chef Ejecutivo en comedores corporativos, hoteles, restaurantes de alta demanda o plantas de producción de alimentos
Dominio de tecnicas culinarias avanzadas y preparación de menús especializados
Conocimiento sólido en normas de higiene e inocuidad alimentaria NOM251, Distintivo H
Capacidad para liderar equipos, administrar tiempos y resolver incidencias operativas
Enfoque en estandarización, control de calidad y mejora continua
Disponibilidad de horario

Responsabilidades
Desarrollar, ejecutar y supervisar la preparación de recetas especializadas y producción en volumen
Garantizar la correcta aplicación de normas de higiene, seguridad e inocuidad




Coordinar y capacitar al equipo operativo para asegurar calidad y eficiencia
Supervisar inventarios, mermas y requisiciones de insumos
Asegurar la correcta presentación, sabor y consistencia de los alimentos
Implementar mejoras en procesos y estandares culinarios

Ofrecemos
Atractivo sueldo base acorde a experiencia
Prestaciones de ley
Comedor sin costo
Uniformes y equipo de seguridad

Zona de trabajo Metro Cuatro caminos

Si la posición es de tu interés y cumples con los requisitos, adjunta tu CV actualizado y postúlate para ponernos en contacto contigo
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef de Especialidad para el sector de Hosteleria Turismo de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Chef de Especialidad Comedores Corporativos (Miguel Hidalgo)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Miguel Hidalgo